TARTA NACIMIENTO

Buenos días y feliz lunes. Este finde hemos tenido celebración de nacimiento de un miembro más en la cuadri. Aquí os dejo la receta y unas fotos.

Ingredientes

5 huevos
300  gr. de azúcar
300 gr. de mantequilla
350 gr.  de harina
una pizca de sal
levadura en polvo

Preparación

en un bol ponemos la mantequilla y la batimos un par de minutos.

Añadimos el azúcar, la pizca de sal y batimos hasta que la mantequilla  blanquee y esté esponjosa, unos 5 minutos.

Añadimos los huevos uno a uno. Una vez  añadidos todos los huevos, añadimos la harina tamizada junto con con la levadura.

Forramos un molde con papel, ( ya que sube bastante), vertemos la masa y  horneamos a 160º  unos 50 minutos.

Sacamos el bizcocho del horno cuando al pincharlo salga limpio, lo dejamos enfriar sobre una rejilla 10 minutos y desmoldamos boca abajo.